Les pancakes aux flocons d’avoine : sains et tellement bons !

Pour le petit déjeuner ou pour le goûter, régalez-vous avec une recette de pancakes aux flocons d’avoine. Légers et tout aussi savoureux, découvrez les bienfaits des flocons d’avoine : ils sont bons pour la peau, permettent de réguler les petites faims et de réduire le cholestérol… Avec seulement 5 ingrédients, c’est une recette healthy ultra simple à réaliser.

Cette recette est inspirée d’une recette trouvée sur le site Cuisineaz. Elle est prête en 5 mn et est très facile à faire. Pour plus d’arôme, vous pouvez rajouter une pincée de noix de muscade, de cannelle ou d’arôme vanille. Alors régalez-vous !

 Ingrédients : 

• 1 œuf
• 180 g de flocons d’avoine bio
• 40 cl de lait demi-écrémé (ou de lait d’avoine ou lait d’amande)
• 1 c à café de sucre en poudre
• sel fin (selon votre goût)

 Préparation : 

1. • Dans un saladier, mélangez le lait, les flocons d’avoine, le sucre en poudre et le sel fin.
   • Dans un bol, battez l’œuf en omelette, puis rajoutez-le au mélange précédent. Mélangez à nouveau.
   • Couvrez votre saladier et placez-le au réfrigérateur pour laisser la pâte reposer. Plus elle repose, mieux c’est (vous pouvez faire votre pâte la veille et la laisser reposer toute la nuit par exemple).
2. • Puis dans une poêle adhésive bien chaude, versez une louche de la préparation. Laissez cuire 2 à 3 mn de chaque coté, jusqu’à ce les pancakes soient bien dorés.
   • Puis place aux gourmands ! Vous pouvez rajouter une noisette de beurre, du chocolat fondu, du sirop d’érable ou de la confiture …
3. • En plus d’être savoureuse et très facile à faire, cette recette vous permet de profiter des bienfaits des flocons d’avoine, un aliment sain que l’on devrait toujours avoir chez soi !
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