Le gâteau aux noisettes et aux amandes en poudre bio

Régalez-vous avec cette recette de gâteau aux noisettes et aux amandes en poudre bio, réalisée uniquement à partir d’ingrédients sains et naturels. Une bonne alternative au traditionnel gâteau au chocolat, qui saura plaire à tous.

Cette recette est inspirée d’une recette trouvée sur le site Ptit CHEF. Elle est prête en 15 mn et est très facile à faire. Pour soigner la décoration, vous pouvez rajouter des fruits secs sur votre gâteau une fois celui-ci sorti du four : amandes, noisettes, pistaches. Alors régalez-vous !

 Ingrédients : 

• 4 œufs
• 125 g de sucre semoule
• 50 g de beurre ramolli
• 60 g de farine
• 80 g de poudre de noisettes bio
• 50 g de poudre d’amandes bio

 Préparation : 

1. • Séparez les 4 jaunes et gardez les blancs.
   • Dans un saladier, travaillez les 4 jaunes d’œufs avec le sucre. Bien mélanger à la spatule pendant 15 mn.
   • Ajoutez le beurre ramolli et continuez à battre le mélange.
2. • Ajoutez ensuite la farine, la poudre de noisettes bio et la poudre d’amandes bio.
   • Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange très délicatement.
3. • Faites chauffer votre four thermostat 6. Enfournez le gâteau et laissez-le cuire 30 mn.
   • Puis place aux gourmands ! Vous pouvez rajouter des fruits secs pour la décoration (amandes, pistaches et noisettes entières par exemple).
   • En plus d’être savoureuse et très facile à faire, cette recette vous permet de profiter des bienfaits des fruits à coque. Retrouvez plus de recettes sur notre blog . Et pour en savoir plus sur les bienfaits des fruits à coque, découvrez l’article : grignotage sain et healthy, les fruits à coque ont la cote !