Les amandes décortiquées sont de véritables concentrés d’énergie, puisqu'elles sont naturellement riches en nutriments. Issues de l’agriculture biologique et non grillées, elles conservent toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Riches en magnésium, nos amandes contribuent à réduire la fatigue et à soutenir le bon fonctionnement musculaire et nerveux. Sa teneur en fibres favorise une sensation de satiété durable et participe à un bon confort digestif. Sources de protéines végétales, les amandes décortiquées sont idéales pour compléter une alimentation équilibrée, que vous soyez sportif, végétarien ou simplement en quête d’en-cas sains. Sans sel ajouté, elles s’intègrent facilement à une alimentation maîtrisée, tout en apportant une agréable saveur douce et délicatement croquante.
Les amandes décortiquées s’utilisent très facilement au quotidien, aussi bien en snack qu’en cuisine. À grignoter nature, elles constituent une collation rassasiante avant ou après le sport, au bureau ou en déplacement. Vous pouvez ajouter vos amandes décortiquées dans un granola maison, un porridge, un yaourt ou une salade de fruits pour apporter du croquant. Elles se glissent aussi dans les salades composées, les bowls ou les woks de légumes pour enrichir vos plats en protéines végétales. En pâtisserie, les amandes décortiquées sont parfaites concassées dans les cookies, les gâteaux, les crumbles ou les pâtes à tarte. Conditionnées en vrac, elles permettent d’acheter juste la quantité nécessaire, de limiter les emballages et de réduire le gaspillage, tout en profitant chaque jour de leur saveur douce et naturelle.
| Origine | Fabriqué en | Origine agriculture |
|---|---|---|
| Espagne | Espagne | Agriculture UE |
| Italie | Italie | Agriculture UE |
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie |
2527 kJ / 611 kcal |
| Matières Grasses |
50 g |
| dont acides gras saturés (AGS) |
4,0 g |
| Glucides |
9,1 g |
| dont sucres |
4,4 g |
| Fibres |
13 g |
| Protéines |
25 g |
| Sel |
0 g |
| Minéraux | %VNR * | |
|---|---|---|
| Magnésium |
243 mg |
65 |
Vous hésitez sur la quantité à commander ? En choisissant le vrac, vous pouvez faire des économies, limiter le gaspillage et préserver toute la fraîcheur de vos produits, à condition de bien estimer vos besoins. Découvrez ci-dessous notre guide pratique pour trouver la juste quantité selon votre consommation.
Tout dépend de votre rythme de consommation ! Que vous grignotiez quelques poignées de temps en temps ou que vous en mangiez chaque jour, ce tableau vous aide à estimer la quantité idéale à commander.
| Votre consommation de fruits secs et graines | Quantité par semaine | Quantité à commander (pour 1 mois) |
|---|---|---|
| Snack occasionnel (2 à 3 poignées par semaine) | 100g | 400g |
| En-cas régulier (1 poignée par jour) | 200g | 800g |
| Usage culinaire (patisseries, salades, granola, plats...) | 150g | 600g |
| Familles (2 à 3 personnes) | 400g | 1,5 à 2kg |
| Sportifs | 300g | 1 à 1,2kg |
Difficile d'imaginer ce que représentent 200g ou 1kg ? Voici quelques repères visuels pour mieux vous situer selon les formats les plus courants.
1 poignée =
30g
1 bol =
200g
1 bocal =
500g
Retrouvez nos bocaux en verre pour stocker vos fruits secs et préserver toute leur fraîcheur.
Découvrez nos jolis bocauxLes amandes décortiquées en vrac permettent d’acheter la juste quantité selon vos besoins, ce qui limite le gaspillage alimentaire et fait souvent baisser le coût au kilo. Le vrac réduit aussi les emballages superflus, s’inscrivant dans une démarche zéro déchet. Vous profitez ainsi d’amandes décortiquées de qualité, issues de l’agriculture biologique, tout en adoptant un mode de consommation plus écologique et responsable.
Après achat, versez vos amandes décortiquées en vrac dans un bocal hermétique, à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière. Conservez-les dans un endroit frais et sec, comme un placard ou un cellier. Une bonne conservation permet de préserver leur croquant et leur saveur douce sur la durée. Refermez bien le contenant après chaque utilisation pour éviter qu’elles ne ramollissent ou ne captent les odeurs environnantes.
Oui, les amandes décortiquées conviennent particulièrement aux sportifs. Elles apportent des protéines végétales, utiles pour le maintien de la masse musculaire, ainsi que du magnésium qui contribue à réduire la fatigue. Leur richesse en bonnes graisses et en fibres en fait un encas rassasiant avant ou après l’effort. Consommer quelques amandes décortiquées dans la journée aide à soutenir l’énergie sans recourir à des produits ultra-transformés.
Vous pouvez intégrer les amandes décortiquées tout au long de la journée : au petit-déjeuner dans un muesli ou un porridge, en collation avec un fruit, au déjeuner dans une salade composée, ou au dîner dans un plat de légumes ou de céréales. Elles se consomment entières, concassées ou légèrement torréfiées à la poêle sans ajout de matière grasse. L’important est de les déguster régulièrement, en portion raisonnable, dans le cadre d’une alimentation variée.
Les amandes décortiquées proposées ici sont sans sel ajouté et ne contiennent pas d’additifs, uniquement des amandes issues de l’agriculture biologique. Elles ne sont pas grillées, ce qui permet de préserver au mieux leurs qualités naturelles. Elles peuvent toutefois contenir des traces d’autres fruits à coque, d’arachides, de graines de sésame, de céréales contenant du gluten ou de soja, en raison des conditions de production.
Pionnière du vrac bio depuis 2014, Manger Juste s'engage chaque jour pour une alimentation responsable: réduction du gaspillage alimentaire, suppression des emballages polluants et circuits courts.
Grâce à nos fruits secs, graines et fruits séchés bio en vrac, nous évitons plus de 300 tonnes de plastique par an. Nos produits 100% naturels, issus de filières locales et labellisés PME+, allient plaisir, qualité et respect de l'environnement - pour un monde plus juste et zéro déchet.