Les amandes caramélisées allient le croquant du fruit sec à la gourmandise d’un caramel doré, pour une pause sucrée pleine de caractère. Issues de l’agriculture biologique et simplement enrobées de sucre de canne bio, ces amandes caramélisées offrent une composition courte, rassurante et sans arômes ajoutés. Naturellement source de fibres et de protéines végétales, l’amande est idéale pour combler une petite faim avec plus de satiété qu’une confiserie classique. Cuites au chaudron dans notre atelier français, en Provence, elles bénéficient d’un savoir-faire artisanal qui garantit une texture croustillante et un goût authéntique, apprécié des enfants comme des adultes.
Les amandes caramélisées s’intègrent facilement dans vos habitudes gourmandes, que ce soit pour un encas, un dessert ou un apéritif sucré. Vous pouvez déguster ces amandes caramélisées telles quelles pour une petite pause réconfortante, les proposer dans un joli bocal lors de vos réceptions, ou les utiliser en topping sur vos salades de fruits, yaourts et glaces. Elles apportent aussi une touche croquante à des pâtisseries maison, comme des cookies, brownies ou cakes. Le format vrac permet de choisir la juste quantité, de limiter le gaspillage et de réduire les emballages, tout en maîtrisant votre budget pour un plaisir sucré plus responsable.
| Origine | Fabriqué en | Origine agriculture |
|---|---|---|
| France | Agriculture UE/non UE |
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie |
2110 kJ / 505 kcal |
| Matières Grasses |
25 g |
| dont acides gras saturés (AGS) |
2,0 g |
| Glucides |
54 g |
| dont sucres |
52 g |
| Fibres |
6,3 g |
| Protéines |
13 g |
| Sel |
0 g |
Vous hésitez sur la quantité à commander ? En choisissant le vrac, vous pouvez faire des économies, limiter le gaspillage et préserver toute la fraîcheur de vos produits, à condition de bien estimer vos besoins. Découvrez ci-dessous notre guide pratique pour trouver la juste quantité selon votre consommation.
Tout dépend de votre rythme de consommation ! Que vous grignotiez quelques poignées de temps en temps ou que vous en mangiez chaque jour, ce tableau vous aide à estimer la quantité idéale à commander.
| Votre consommation de fruits secs et graines | Quantité par semaine | Quantité à commander (pour 1 mois) |
|---|---|---|
| Snack occasionnel (2 à 3 poignées par semaine) | 100g | 400g |
| En-cas régulier (1 poignée par jour) | 200g | 800g |
| Usage culinaire (patisseries, salades, granola, plats...) | 150g | 600g |
| Familles (2 à 3 personnes) | 400g | 1,5 à 2kg |
| Sportifs | 300g | 1 à 1,2kg |
Difficile d'imaginer ce que représentent 200g ou 1kg ? Voici quelques repères visuels pour mieux vous situer selon les formats les plus courants.
1 poignée =
30g
1 bol =
200g
1 bocal =
500g
Retrouvez nos bocaux en verre pour stocker vos fruits secs et préserver toute leur fraîcheur.
Découvrez nos jolis bocauxOpter pour des amandes caramélisées en vrac permet de profiter d’une confiserie de qualité tout en réduisant les emballages. Vous achetez la quantité d’amandes caramélisées adaptée à vos besoins, ce qui limite le gaspillage alimentaire et fait souvent baisser le coût au kilo. Le vrac s’inscrit dans une démarche zéro déchet et responsable, tout en conservant le plaisir d’un produit artisanal et gourmand.
Pour préserver le croquant et le goût des amandes caramélisées en vrac, conservez-les dans un récipient hermétique, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Un bocal en verre ou une boîte métallique fermée est idéal. Bien stockées, vos amandes caramélisées garderont leur texture croustillante et leur saveur caramélisée plus longtemps. Évitez de les laisser ouvertes à l’air libre pour ne pas qu’elles ramollissent.
Les amandes caramélisées plaisent beaucoup aux enfants, mais il est conseillé de ne pas les donner aux moins de 3 ans, en raison du risque d’étouffement lié aux fruits secs entiers. Pour les plus grands, ces amandes caramélisées peuvent être proposées en petite quantité lors d’un goûter ou d’une occasion festive, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
Les amandes caramélisées sont composées d’amandes et de sucre de canne issus de l’agriculture biologique. Cependant, elles peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque, d’arachides, de graines de sésame, de céréales contenant du gluten ou de soja. Si vous êtes allergique, vérifiez toujours la présence possible de traces et consommez ces amandes caramélisées avec prudence ou sur avis médical.
Les amandes caramélisées en vrac se prêtent à de nombreuses idées recettes. Vous pouvez les parsemer sur des salades de fruits, des crèmes dessert, des yaourts ou des glaces pour ajouter une touche croquante. Elles se hachent facilement pour intégrer des morceaux d’amandes caramélisées dans des cookies, muffins ou barres maison. Elles sont aussi parfaites pour décorer un gâteau d’anniversaire ou une bûche, en apportant à la fois gourmandise et texture.
Pionnière du vrac bio depuis 2014, Manger Juste s'engage chaque jour pour une alimentation responsable: réduction du gaspillage alimentaire, suppression des emballages polluants et circuits courts.
Grâce à nos fruits secs, graines et fruits séchés bio en vrac, nous évitons plus de 300 tonnes de plastique par an. Nos produits 100% naturels, issus de filières locales et labellisés PME+, allient plaisir, qualité et respect de l'environnement - pour un monde plus juste et zéro déchet.