HARICOTS ROUGES FRANCE BIO
0.77 €
for 100 gr
Les bienfaits des haricots rouges
Les haricots rouges sont une légumineuse de choix pour allier plaisir et équilibre au quotidien. Cultivés dans le Sud-Ouest, ces haricots rouges France offrent une texture ferme et un goût prononcé qui enrichissent naturellement vos plats. Naturellement riches en protéines végétales, ils constituent une excellente alternative à la viande dans une alimentation flexitarienne ou végétarienne. Leur teneur élevée en fibres contribue à la satiété et participe au bon fonctionnement du transit. Issus de l’agriculture biologique française, ils s’intègrent parfaitement dans une démarche alimentaire plus responsable, respectueuse des sols, de la biodiversité et de votre santé, tout en limitant l’empreinte carbone liée au transport. Un produit de nos terroirs à découvrir absolument !
Les ingrédients
Ingrédients : Haricots rouges* * produit issu de l'agriculture biologique - Certifié par Ecocert FR-BIO-01 Traces éventuelles de fruits à coque, d'arachides, de graines de sésame, de céréales contenant du gluten, de soja.
Comment utiliser les haricots rouges
Les haricots rouges se prêtent à une multitude de recettes du quotidien. Après trempage de 12 heures et une cuisson douce d’environ 45 minutes, ils sont parfaits en base de chili sin carne, chili con carne, burgers végétariens, salades complètes ou plats mijotés. En vrac, vous dosez la quantité exacte de haricots rouges France dont vous avez besoin, ce qui limite le gaspillage et s’adapte aux petites comme aux grandes familles. Ils se conservent facilement dans un bocal hermétique, à l’abri de l’humidité, pour une longue durée. Associez-les à des céréales, des légumes de saison et des épices pour créer des assiettes colorées, nourrissantes et économiques, tout en préservant une approche zéro déchet en cuisine.
Origine du produit
| Origine | Fabriqué en | Origine agriculture |
|---|---|---|
| France | Agriculture France |
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie |
1275 kJ / 303 kcal |
| Matières Grasses |
1,4 g |
| dont acides gras saturés (AGS) |
0,2 g |
| Glucides |
39 g |
| dont sucres |
10 g |
| Fibres |
20 g |
| Protéines |
23 g |
| Sel |
1,0 g |
Nos top ventes
Le guide du vrac : bien doser vos accompagnements
Vous ne savez pas quelle quantité de pâtes, de riz ou encore de lentilles acheter ? Le vrac vous offre l’avantage de réaliser des économies tout en préservant la fraîcheur de vos produits. Pour trouver la juste quantité, notre guide pratique est là pour vous aider en fonction de votre consommation.
La quantité à commander varie en fonction de la quantité d'accompagnements que vous consommez lors de vos repas, et à quelle fréquence. Que vous les utilisiez régulièrement pour vos repas ou plus occasionnellement, ce tableau vous guidera pour acheter la quantité qui vous convient.
| Votre consommation d'accompagnements | Quantité par semaine | Quantité à commander (pour 1 mois) |
|---|---|---|
| Usage culinaire (plats, recettes, accompagnements) | 352 à 490g | 1,4 à 2kg |
| Famille (2 à 3 personnes, repas réguliers) | 1 à 1,4kg | 4,2 à 5,6kg |
| Sportifs (apports énergétiques plus élevés) | 700g à 1kg | 2,8 à 4,2kg |
A quoi correspondent ces quantités ?
Si vous avez du mal à évaluer ce que représentent 200 g ou 1 kg d’accompagnements, voici quelques repères visuels qui vous aideront à mieux appréhender ces quantités selon les formats les plus courants.
1 poignée =
30g
1 bol =
200g
1 bocal =
500g
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Retrouvez nos bocaux en verre pour stocker vos fruits secs et préserver toute leur fraîcheur.
Découvrez nos jolis bocauxFoire aux questions
Pour cuisiner les haricots rouges secs en vrac, commencez par les rincer puis faites-les tremper dans un grand volume d’eau pendant environ 12 heures. Égouttez et rincez de nouveau, puis faites cuire à feu doux dans une grande casserole d’eau claire pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient fondants mais encore fermes. Ne salez qu’en fin de cuisson pour préserver leur texture. Ils sont ensuite prêts à être utilisés dans vos recettes de chili, curry, burgers végétariens, salades ou plats mijotés.
Choisir des haricots rouges France en vrac permet de réduire les emballages et de s’inscrire dans une démarche zéro déchet. Vous achetez uniquement la quantité dont vous avez besoin, ce qui limite le gaspillage alimentaire et aide à maîtriser votre budget. Le vrac facilite aussi le stockage dans des bocaux hermétiques, pour garder vos haricots rouges à l’abri de l’humidité. C’est une solution à la fois écologique, économique et pratique pour une consommation responsable au quotidien.
Oui, les haricots rouges conviennent parfaitement aux régimes végétariens et végétaliens. Ils apportent des protéines végétales intéressantes, en complément d’autres aliments comme les céréales, et contribuent ainsi à l’équilibre des repas sans viande. Leur richesse naturelle en fibres aide également à la satiété, ce qui en fait un allié pour composer des assiettes complètes : chili sin carne, boulettes végétariennes, burgers ou salades protéinées.
Après achat en vrac, transférez vos haricots rouges dans un bocal ou une boîte hermétique, propre et bien sèche. Conservez-les dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, comme un placard ou un garde-manger. Dans ces conditions, ils gardent leurs qualités gustatives et leur texture pendant plusieurs mois. Veillez simplement à les protéger de l’humidité pour éviter qu’ils ne durcissent ou ne se dégradent.
Oui, les haricots rouges sont excellents dans les recettes froides une fois cuits et refroidis. Après trempage et cuisson, rincez-les, laissez-les bien égoutter puis incorporez-les à des salades composées avec des légumes croquants, des herbes fraîches, des céréales ou des graines. Ils apportent couleur, texture et protéines végétales, tout en faisant de vos salades des repas complets, équilibrés et faciles à emporter au travail ou en pique-nique.
La marque et ses
engagements
Manger Juste : des fruits secs bio en vrac pour un "Manger Juste" et durable
Pionnière du vrac bio depuis 2014, Manger Juste s'engage chaque jour pour une alimentation responsable: réduction du gaspillage alimentaire, suppression des emballages polluants et circuits courts.
Grâce à nos fruits secs, graines et fruits séchés bio en vrac, nous évitons plus de 300 tonnes de plastique par an. Nos produits 100% naturels, issus de filières locales et labellisés PME+, allient plaisir, qualité et respect de l'environnement - pour un monde plus juste et zéro déchet.
Haricots rouges