LENTILLES VERTES FRANCE BIO
0.85 €
for 100 gr
Les bienfaits des lentilles vertes
Les lentilles vertes France sont des légumineuses complètes et rassasiantes, idéales pour une alimentation équilibrée au quotidien. Naturellement riches en fibres, elles contribuent à une bonne digestion et aident à maintenir une sensation de satiété durable. Leur teneur intéressante en protéines végétales en fait une excellente alternative à la viande, particulièrement appréciée dans les régimes végétariens ou flexitariens. Les lentilles vertes apportent également des minéraux comme le potassium, utiles au bon fonctionnement de l’organisme. Issues de l’agriculture biologique française, elles sont cultivées sans pesticides de synthèse, pour une assiette plus saine et plus respectueuse des sols et de l’environnement. Une légumineuse à cuisiner absolument, d'autant plus qu'elle est cultivée een France !
Les ingrédients
Ingrédients : Lentilles vertes* * produit issu de l'agriculture biologique - Certifié par Ecocert FR-BIO-01 Traces éventuelles de fruits à coque, d'arachides, de graines de sésame, de céréales contenant du gluten, de soja et de moutarde.
Comment utiliser les lentilles vertes au quotidien
Les lentilles vertes en vrac sont très simples à intégrer à vos repas, tout en limitant les emballages. Il suffit de rincer les lentilles vertes, puis de verser un volume de graines dans trois volumes d’eau. Portez à ébullition et laissez cuire environ 25 minutes à feu doux, jusqu’à obtenir une texture fondante mais encore légèrement ferme. Elles se dégustent chaudes en accompagnement de vos plats, dans des salades complètes, des soupes ou des currys. Les lentilles vertes sont aussi parfaites pour préparer des tartinades végétales, comme des rillettes de lentilles aux noix pour l’apéritif. En vrac, vous achetez la juste quantité, évitez le gaspillage alimentaire et faites un geste concret pour le zéro déchet.
Origine du produit
| Origine | Fabriqué en | Origine agriculture |
|---|---|---|
| France | Agriculture France |
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie |
1350 kJ / 320 kcal |
| Matières Grasses |
1,6 g |
| dont acides gras saturés (AGS) |
0,2 g |
| Glucides |
47 g |
| dont sucres |
3,5 g |
| Fibres |
12 g |
| Protéines |
23 g |
| Sel |
0,88 g |
Nos top ventes
Le guide du vrac : bien doser vos accompagnements
Vous ne savez pas quelle quantité de pâtes, de riz ou encore de lentilles acheter ? Le vrac vous offre l’avantage de réaliser des économies tout en préservant la fraîcheur de vos produits. Pour trouver la juste quantité, notre guide pratique est là pour vous aider en fonction de votre consommation.
La quantité à commander varie en fonction de la quantité d'accompagnements que vous consommez lors de vos repas, et à quelle fréquence. Que vous les utilisiez régulièrement pour vos repas ou plus occasionnellement, ce tableau vous guidera pour acheter la quantité qui vous convient.
| Votre consommation d'accompagnements | Quantité par semaine | Quantité à commander (pour 1 mois) |
|---|---|---|
| Usage culinaire (plats, recettes, accompagnements) | 354 à 490g | 1,4 à 2kg |
| Famille (2 à 3 personnes, repas réguliers) | 1 à 1,4kg | 4,2 à 5,6kg |
| Sportifs (apports énergétiques plus élevés) | 700g à 1kg | 2,8 à 4,2kg |
A quoi correspondent ces quantités ?
Si vous avez du mal à évaluer ce que représentent 200 g ou 1 kg d’accompagnements, voici quelques repères visuels qui vous aideront à mieux appréhender ces quantités selon les formats les plus courants.
1 poignée =
30g
1 bol =
200g
1 bocal =
500g
Besoin d'un bocal adapté à votre consommation ?
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Découvrez nos jolis bocauxFoire aux questions
Les lentilles vertes en vrac permettent de choisir la quantité exacte dont vous avez besoin, de limiter les emballages et de réduire vos déchets. Elles sont issues de l’agriculture biologique française, ce qui valorise les filières locales et limite l’impact environnemental. En plus d’être économiques, ces lentilles vertes conservent toutes leurs qualités nutritionnelles et s’intègrent facilement à une cuisine du quotidien saine et végétale.
Pour cuire les lentilles vertes France commencez par les rincer à l’eau claire. Versez ensuite 1 volume de lentilles dans 3 volumes d’eau froide, puis portez à ébullition. Laissez cuire environ 25 minutes à feu doux, sans couvrir complètement, jusqu’à ce qu’elles soient tendres tout en restant légèrement fermes. Inutile de les faire tremper au préalable, les lentilles vertes cuisent rapidement. Assaisonnez en fin de cuisson pour préserver leur texture.
Oui, les lentilles vertes conviennent parfaitement à une alimentation végétarienne ou flexitarienne. Ce sont des légumineuses naturellement riches en protéines végétales et en fibres. Associées à des céréales, elles contribuent à couvrir les besoins en acides aminés. Elles constituent une base idéale pour des plats complets : salades, dal, plats mijotés, galettes ou rillettes végétales de lentilles vertes.
Après achat en vrac, versez vos lentilles vertes dans un bocal en verre ou une boîte hermétique, à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière. Conservez-les dans un endroit frais et sec, comme un placard ou un cellier. Bien stockées, les lentilles vertes gardent longtemps leur saveur et leur texture. Veillez simplement à bien refermer le contenant après chaque utilisation.
Les lentilles vertes se prêtent à de nombreuses recettes du quotidien. Vous pouvez les déguster en accompagnement de légumes rôtis, les intégrer à des salades tièdes, des soupes épaisses ou des plats mijotés. Elles sont aussi délicieuses en rillettes de lentilles vertes aux noix pour l’apéritif, en tartinade sur du pain complet ou en base de galettes végétales. Leur goût doux et leur texture fondante en font un ingrédient polyvalent, facile à cuisiner.
La marque et ses
engagements
Manger Juste : des fruits secs bio en vrac pour un "Manger Juste" et durable
Pionnière du vrac bio depuis 2014, Manger Juste s'engage chaque jour pour une alimentation responsable: réduction du gaspillage alimentaire, suppression des emballages polluants et circuits courts.
Grâce à nos fruits secs, graines et fruits séchés bio en vrac, nous évitons plus de 300 tonnes de plastique par an. Nos produits 100% naturels, issus de filières locales et labellisés PME+, allient plaisir, qualité et respect de l'environnement - pour un monde plus juste et zéro déchet.
Lentilles vertes