RIZ LONG COMPLET BIO
0.39 €
for 100 gr
Les bienfaits du riz long complet
Le riz long complet est un incontournable pour ceux qui souhaitent allier plaisir et alimentation équilibrée au quotidien. Contrairement au riz blanc, le riz long complet conserve son son et son germe, ce qui en fait une céréale particulièrement intéressante sur le plan nutritionnel. Naturellement source de fibres, il aide à prolonger la sensation de satiété et à maintenir un transit harmonieux. Son profil énergétique en fait un aliment idéal pour soutenir l’organisme tout au long de la journée. Issu de l’agriculture biologique, ce riz long complet est cultivé sans pesticides de synthèse, pour une assiette plus saine et plus respectueuse de l’environnement, en parfaite cohérence avec une cuisine simple, naturelle et gourmande.
Les ingrédients
Ingrédients : Riz long complet* * produit issu de l'agriculture biologique - Certifié par Ecocert FR-BIO-01 Traces éventuelles de fruits à coque, d'arachides, de graines de sésame, de céréales contenant du gluten, de soja.
Comment utiliser le riz long complet
Le riz long complet est très polyvalent en cuisine et s’adapte facilement à vos recettes du quotidien. Après un simple rinçage, il se cuit dans trois volumes d’eau salée pendant environ 45 minutes, jusqu’à obtenir une texture tendre mais légèrement ferme. Ce riz long complet accompagne parfaitement les plats de légumes, les currys, les poêlées de légumes de saison, les légumineuses ou les plats mijotés. Il peut également servir de base à des salades complètes, des bowls ou des farces végétariennes. Proposé en vrac, il vous permet d’acheter exactement la quantité dont vous avez besoin, de limiter le gaspillage et de réduire les emballages superflus, tout en maîtrisant votre budget et en cuisinant de façon plus responsable.
Origine du produit
| Origine | Fabriqué en | Origine agriculture |
|---|---|---|
| Inde | Agriculture non UE | |
| Cambodge | Agriculture non UE | |
| Pakistan | Agriculture non UE |
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie |
1517 kJ / 358 kcal |
| Matières Grasses |
2,8 g |
| dont acides gras saturés (AGS) |
0,6 g |
| Glucides |
73 g |
| dont sucres |
0,70 g |
| Fibres |
3,6 g |
| Protéines |
8,1 g |
| Sel |
0,01 g |
Nos top ventes
Le guide du vrac : bien doser vos accompagnements
Vous ne savez pas quelle quantité de pâtes, de riz ou encore de lentilles acheter ? Le vrac vous offre l’avantage de réaliser des économies tout en préservant la fraîcheur de vos produits. Pour trouver la juste quantité, notre guide pratique est là pour vous aider en fonction de votre consommation.
La quantité à commander varie en fonction de la quantité d'accompagnements que vous consommez lors de vos repas, et à quelle fréquence. Que vous les utilisiez régulièrement pour vos repas ou plus occasionnellement, ce tableau vous guidera pour acheter la quantité qui vous convient.
| Votre consommation d'accompagnements | Quantité par semaine | Quantité à commander (pour 1 mois) |
|---|---|---|
| Usage culinaire (plats, recettes, accompagnements) | 359 à 490g | 1,4 à 2kg |
| Famille (2 à 3 personnes, repas réguliers) | 1 à 1,4kg | 4,2 à 5,6kg |
| Sportifs (apports énergétiques plus élevés) | 700g à 1kg | 2,8 à 4,2kg |
A quoi correspondent ces quantités ?
Si vous avez du mal à évaluer ce que représentent 200 g ou 1 kg d’accompagnements, voici quelques repères visuels qui vous aideront à mieux appréhender ces quantités selon les formats les plus courants.
1 poignée =
30g
1 bol =
200g
1 bocal =
500g
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Découvrez nos jolis bocauxFoire aux questions
Le riz long complet conserve le son et le germe du grain, ce qui le rend généralement plus intéressant sur le plan nutritionnel que le riz blanc. Il est naturellement plus riche en fibres, ce qui favorise la satiété et contribue à un bon transit. Son énergie est libérée plus progressivement, ce qui aide à éviter les fringales. De plus, notre riz long complet est issu de l’agriculture biologique, sans pesticides de synthèse, pour une alimentation plus respectueuse de votre santé et de l’environnement.
Pour réussir la cuisson du riz long complet rincez-le d’abord à l’eau claire. Comptez ensuite 1 volume de riz pour 3 volumes d’eau froide salée. Portez à ébullition puis laissez cuire à feu moyen environ 45 minutes, jusqu’à ce que les grains soient tendres. Égouttez si nécessaire et laissez reposer quelques minutes avant de servir. Cette méthode simple permet d’obtenir un riz long complet fondant mais légèrement ferme, idéal en accompagnement de nombreux plats.
Choisir du riz long complet en vrac permet de réduire significativement les déchets d’emballage et de privilégier une consommation plus responsable. Vous achetez uniquement la quantité dont vous avez besoin, ce qui limite le gaspillage alimentaire et aide à maîtriser votre budget. Le conditionnement en vrac est particulièrement adapté aux produits secs comme le riz long complet, faciles à stocker chez soi dans un bocal hermétique, tout en conservant leurs qualités gustatives.
Après achat, versez votre riz long complet en vrac dans un bocal ou une boîte hermétique, propre et bien sèche. Conservez-le dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Ces précautions permettent de préserver au mieux sa saveur et sa texture dans le temps. Veillez à utiliser en priorité les plus anciennes quantités (principe du premier entré, premier sorti) afin de profiter pleinement de la qualité de votre riz long complet.
Le riz long complet se marie avec une grande variété de recettes. Il est parfait en accompagnement de légumes rôtis, de currys de légumes ou de légumineuses, de plats en sauce ou de poêlées de saison. Vous pouvez aussi l’utiliser comme base pour des salades composées, des bowls, des farces de légumes ou des gratins. Sa texture légèrement ferme et son goût délicat en font un allié idéal pour une cuisine saine, simple et variée, tout en mettant en valeur la qualité du riz long complet.
La marque et ses
engagements
Manger Juste : des fruits secs bio en vrac pour un "Manger Juste" et durable
Pionnière du vrac bio depuis 2014, Manger Juste s'engage chaque jour pour une alimentation responsable: réduction du gaspillage alimentaire, suppression des emballages polluants et circuits courts.
Grâce à nos fruits secs, graines et fruits séchés bio en vrac, nous évitons plus de 300 tonnes de plastique par an. Nos produits 100% naturels, issus de filières locales et labellisés PME+, allient plaisir, qualité et respect de l'environnement - pour un monde plus juste et zéro déchet.
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