RIZ ROUGE BIO
0.55 €
for 100 gr
Les bienfaits du riz rouge pour votre assiette
Le riz rouge est un riz complet naturellement coloré, apprécié pour sa richesse nutritionnelle et sa saveur légèrement noisettée. Ce riz rouge bio, cultivé en agriculture biologique et certifié, constitue une excellente base pour des repas sains et équilibrés au quotidien. Source de fibres, il contribue à une bonne satiété et participe au confort digestif. Naturellement riche en vitamine B6 et en minéraux, le riz rouge est souvent recommandé par les nutritionnistes dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. Consommé régulièrement, il s’intègre parfaitement à une démarche de mieux-être global, en accompagnement de légumes, légumineuses ou protéines végétales et animales.
Les ingrédients
Ingrédients : Riz rouge* * produit issu de l'agriculture biologique - Certifié par Ecocert FR-BIO-01 Traces éventuelles de fruits à coque, d'arachides, de graines de sésame, de céréales contenant du gluten, de soja.
Comment utiliser le riz rouge au quotidien
Le riz rouge s’utilise très facilement en cuisine et remplace avantageusement un riz blanc classique. Comptez un volume de riz rouge pour trois volumes d’eau froide légèrement salée, puis faites cuire à feu moyen environ 30 minutes. Vous obtenez un riz rouge tendre mais légèrement croquant, idéal en accompagnement de poêlées de légumes, de currys, de plats en sauce ou de poissons grillés. Il est aussi parfait en base de salades complètes, de buddha bowls ou de repas à emporter. Conditionné en vrac, ce riz rouge permet d’acheter la juste quantité, de limiter les emballages et de faire des économies en ne payant que le produit. Conservez-le simplement dans un endroit frais et sec, dans un bocal hermétique si possible.
Origine du produit
| Origine | Fabriqué en | Origine agriculture |
|---|---|---|
| Cambodge | Agriculture non UE | |
| Viêtnam | Agriculture non UE |
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie |
1490 kJ / 352 kcal |
| Matières Grasses |
3,0 g |
| dont acides gras saturés (AGS) |
0,6 g |
| Glucides |
71 g |
| dont sucres |
0,7 g |
| Fibres |
4,5 g |
| Protéines |
8,4 g |
| Sel |
0,03 g |
Nos top ventes
Le guide du vrac : bien doser vos accompagnements
Vous ne savez pas quelle quantité de pâtes, de riz ou encore de lentilles acheter ? Le vrac vous offre l’avantage de réaliser des économies tout en préservant la fraîcheur de vos produits. Pour trouver la juste quantité, notre guide pratique est là pour vous aider en fonction de votre consommation.
La quantité à commander varie en fonction de la quantité d'accompagnements que vous consommez lors de vos repas, et à quelle fréquence. Que vous les utilisiez régulièrement pour vos repas ou plus occasionnellement, ce tableau vous guidera pour acheter la quantité qui vous convient.
| Votre consommation d'accompagnements | Quantité par semaine | Quantité à commander (pour 1 mois) |
|---|---|---|
| Usage culinaire (plats, recettes, accompagnements) | 360 à 490g | 1,4 à 2kg |
| Famille (2 à 3 personnes, repas réguliers) | 1 à 1,4kg | 4,2 à 5,6kg |
| Sportifs (apports énergétiques plus élevés) | 700g à 1kg | 2,8 à 4,2kg |
A quoi correspondent ces quantités ?
Si vous avez du mal à évaluer ce que représentent 200 g ou 1 kg d’accompagnements, voici quelques repères visuels qui vous aideront à mieux appréhender ces quantités selon les formats les plus courants.
1 poignée =
30g
1 bol =
200g
1 bocal =
500g
Besoin d'un bocal adapté à votre consommation ?
Retrouvez nos bocaux en verre pour stocker vos fruits secs et préserver toute leur fraîcheur.
Découvrez nos jolis bocauxFoire aux questions
Le riz rouge est un riz complet réputé pour sa richesse en fibres, en vitamine B6 et en minéraux. Intégré à une alimentation variée, il contribue à la satiété, aide au confort digestif et participe à l’équilibre nutritionnel. Le riz rouge est également conseillé par les nutritionnistes pour accompagner une démarche de régulation du cholestérol et du sucre sanguin, dans le cadre d’un mode de vie sain.
Pour bien cuire le riz rouge, rincez-le rapidement, puis comptez un volume de riz pour trois volumes d’eau froide salée. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez cuire à feu moyen environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre tout en restant légèrement ferme. Égouttez si besoin, puis laissez reposer quelques minutes avant de servir. Cette méthode convient aussi bien pour un accompagnement chaud que pour une salade froide.
Choisir du riz rouge en vrac permet de limiter les emballages, de réduire les déchets et d’acheter la juste quantité selon vos besoins. C’est une solution à la fois écologique et économique, idéale pour tester le riz rouge ou pour remplir vos bocaux en cuisine. Vous payez uniquement le produit, tout en soutenant une démarche zéro déchet et une consommation plus responsable.
Après achat de votre riz rouge en vrac, transférez-le dans un contenant hermétique, de préférence un bocal en verre ou une boîte alimentaire bien fermée. Conservez-le dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, comme un placard ou un garde-manger. Dans de bonnes conditions, le riz rouge complet se garde plusieurs mois tout en préservant sa saveur et sa texture.
Le riz rouge s’associe très bien avec les légumes rôtis, les poêlées de saison, les currys de légumes ou de légumineuses, les plats de viande blanche ou de poisson, ainsi que les woks. Il est aussi délicieux en salade, avec des crudités, des herbes fraîches, des graines et des fruits secs. Sa saveur légèrement noisettée et sa couleur rouge apportent une touche originale et gourmande à vos assiettes.
La marque et ses
engagements
Manger Juste : des fruits secs bio en vrac pour un "Manger Juste" et durable
Pionnière du vrac bio depuis 2014, Manger Juste s'engage chaque jour pour une alimentation responsable: réduction du gaspillage alimentaire, suppression des emballages polluants et circuits courts.
Grâce à nos fruits secs, graines et fruits séchés bio en vrac, nous évitons plus de 300 tonnes de plastique par an. Nos produits 100% naturels, issus de filières locales et labellisés PME+, allient plaisir, qualité et respect de l'environnement - pour un monde plus juste et zéro déchet.
Riz rouge