RIZ THAI BIO
0.55 €
for 100 gr
Les bienfaits du riz thai pour vos repas
Le riz thai est un riz parfumé apprécié pour son goût délicat tirant sur le jasmin et sa texture légère, idéale au quotidien. Naturellement pauvre en matières grasses et source de glucides complexes, il apporte une énergie progressive tout au long de la journée. Grâce à sa certification biologique, ce riz thai est cultivé sans pesticides de synthèse, dans le respect des sols et de l’environnement. En choisissant ce riz en vrac, vous achetez la juste quantité selon vos besoins, limitez le gaspillage alimentaire et réduisez les emballages superflus. Pratique à cuisiner et très polyvalent, il accompagne aussi bien les plats simples que les recettes plus élaborées, salées ou sucrées. C'est avec les plats exotiques, comme le riz cantonais, que le riz thai s'exprime le mieux.
Les ingrédients
Ingrédients : Riz* * produit issu de l'agriculture biologique - Certifié par Ecocert FR-BIO-01 Traces éventuelles de fruits à coque, d'arachides, de graines de sésame, de céréales contenant du gluten, de soja.
Comment utiliser le riz thai au quotidien
Le riz thai en vrac se prête à de nombreuses recettes : en accompagnement de légumes sautés, de currys, de woks ou de plats en sauce, il révèle un parfum subtil très apprécié. Pour bien le préparer, rincez le riz thai, puis faites-le cuire à feu doux dans un grand volume d’eau pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre tout en restant légèrement ferme. Sa texture légère en fait aussi une excellente base pour des salades de riz froides, des bowls complets ou des plats inspirés de la cuisine asiatique. Le format vrac vous permet de doser précisément la quantité souhaitée pour une personne ou toute la famille, d’optimiser votre budget et de stocker ce riz thai dans un bocal hermétique, à l’abri de l’humidité, pour préserver tous ses arômes.
Origine du produit
| Origine | Fabriqué en | Origine agriculture |
|---|---|---|
| Thaïlande | Agriculture non UE |
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie |
1500 kJ / 353 kcal |
| Matières Grasses |
0,84 g |
| dont acides gras saturés (AGS) |
0,2 g |
| Glucides |
78 g |
| dont sucres |
0,2 g |
| Fibres |
1,0 g |
| Protéines |
8,0 g |
| Sel |
0,014 g |
Nos top ventes
Le guide du vrac : bien doser vos accompagnements
Vous ne savez pas quelle quantité de pâtes, de riz ou encore de lentilles acheter ? Le vrac vous offre l’avantage de réaliser des économies tout en préservant la fraîcheur de vos produits. Pour trouver la juste quantité, notre guide pratique est là pour vous aider en fonction de votre consommation.
La quantité à commander varie en fonction de la quantité d'accompagnements que vous consommez lors de vos repas, et à quelle fréquence. Que vous les utilisiez régulièrement pour vos repas ou plus occasionnellement, ce tableau vous guidera pour acheter la quantité qui vous convient.
| Votre consommation d'accompagnements | Quantité par semaine | Quantité à commander (pour 1 mois) |
|---|---|---|
| Usage culinaire (plats, recettes, accompagnements) | 361 à 490g | 1,4 à 2kg |
| Famille (2 à 3 personnes, repas réguliers) | 1 à 1,4kg | 4,2 à 5,6kg |
| Sportifs (apports énergétiques plus élevés) | 700g à 1kg | 2,8 à 4,2kg |
A quoi correspondent ces quantités ?
Si vous avez du mal à évaluer ce que représentent 200 g ou 1 kg d’accompagnements, voici quelques repères visuels qui vous aideront à mieux appréhender ces quantités selon les formats les plus courants.
1 poignée =
30g
1 bol =
200g
1 bocal =
500g
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Découvrez nos jolis bocauxFoire aux questions
Le riz thai est un riz parfumé à grain long, originaire de Thaïlande. Il se distingue par son arôme délicat de jasmin et sa texture légère qui reste bien détachée après cuisson. Contrairement à certains riz plus collants, le riz thai est idéal pour accompagner des plats en sauce, des woks ou des currys. Le fait qu’il soit bio garantit une culture sans pesticides de synthèse, dans le respect d’un cahier des charges strict pour une alimentation plus naturelle.
Pour bien cuire le riz thai commencez par le rincer sous l’eau froide afin d’éliminer l’excès d’amidon. Plongez ensuite le riz dans un grand volume d’eau bouillante et laissez cuire à feu doux environ 10 à 12 minutes. Goûtez en fin de cuisson : les grains doivent être tendres mais encore légèrement fermes. Égouttez, puis laissez reposer quelques minutes avant de servir. Cette méthode permet d’obtenir un riz thai léger, non collant et agréablement parfumé.
Choisir du riz thai en vrac permet d’acheter la juste quantité selon vos besoins, de limiter le gaspillage et de réduire les emballages jetables. C’est une solution économique et écologique, parfaitement adaptée à une démarche zéro déchet. Notre riz thai est issu de l’agriculture biologique, certifié par un organisme indépendant, et proposé à un prix transparent au poids pour vous aider à mieux maîtriser votre budget alimentaire.
Après achat, transférez le riz thai en vrac dans un contenant hermétique, de préférence en verre ou en métal, pour le protéger de l’humidité et des odeurs. Conservez-le dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe, comme un placard ou un garde-manger. Bien stocké, le riz thai se garde plusieurs mois tout en préservant ses qualités gustatives. Évitez simplement les variations de température et la proximité de produits très odorants.
Le riz thai est très polyvalent : il accompagne parfaitement les currys de légumes, de poulet ou de poisson, les woks, les plats en sauce mais aussi les légumes rôtis et les poêlées de saison. Il peut servir de base pour des salades de riz froides, des buddha bowls ou des recettes inspirées de la cuisine asiatique. Grâce à son parfum subtil, ce riz thai met en valeur aussi bien les plats simples du quotidien que les repas plus festifs, tout en restant facile et rapide à préparer.
La marque et ses
engagements
Manger Juste : des fruits secs bio en vrac pour un "Manger Juste" et durable
Pionnière du vrac bio depuis 2014, Manger Juste s'engage chaque jour pour une alimentation responsable: réduction du gaspillage alimentaire, suppression des emballages polluants et circuits courts.
Grâce à nos fruits secs, graines et fruits séchés bio en vrac, nous évitons plus de 300 tonnes de plastique par an. Nos produits 100% naturels, issus de filières locales et labellisés PME+, allient plaisir, qualité et respect de l'environnement - pour un monde plus juste et zéro déchet.
Riz thai