Les noisettes en poudre sont un ingrédient naturel idéal pour conjuguer gourmandise et nutrition. Issues de noisettes simplement finement moulues, elles concentrent les qualités de ce fruit à coque apprécié : richesse en bonnes matières grasses, apport en protéines végétales et fibres, pour des recettes à la fois savoureuses et rassasiantes. Utiliser des noisettes en poudre permet de profiter d’un goût intense de noisette dans un format pratique, facile à intégrer dans vos préparations sucrées. Proposées en vrac, ces noisettes en poudre bio vous aident à limiter les emballages tout en achetant la juste quantité dont vous avez besoin, pour une cuisine plus responsable au quotidien.
Les noisettes en poudre sont très simples à utiliser et apportent rapidement une saveur riche à vos desserts. Remplacez une partie de la farine par de la poudre de noisettes en poudre dans vos gâteaux, financiers, biscuits, pâtes à tartes ou muffins pour obtenir une texture moelleuse et un parfum intense. Elles sont parfaites pour accompagner le chocolat, les fruits de saison, les crèmes dessert ou les pâtes à tartiner faites maison. En vrac, vous dosez précisément la quantité de noisettes en poudre nécessaire : une cuillère à soupe pour enrichir un yaourt, une poignée pour une pâte à crumble ou une base de fond de tarte. Conservez-les dans un bocal hermétique, au frais et au sec, afin de préserver tout leur arôme.
| Origine | Fabriqué en | Origine agriculture |
|---|---|---|
| Turquie | Agriculture non UE |
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g |
|---|---|
| Energie |
2809 kJ / 680 kcal |
| Matières Grasses |
63 g |
| dont acides gras saturés (AGS) |
4,5 g |
| Glucides |
7,0 g |
| dont sucres |
4,3 g |
| Fibres |
10 g |
| Protéines |
16 g |
| Sel |
0,04 g |
Vous avez du mal à évaluer la quantité d’aides culinaires à acheter ? Le vrac vous permet de réaliser des économies tout en préservant la fraîcheur de vos produits, à condition de bien connaître vos besoins. Découvrez notre guide pour déterminer la quantité idéale selon vos habitudes de consommation.
La quantité à commander dépend de votre utilisation en cuisine. Que vous ajoutiez des graines ou des fruits secs à vos recettes de façon occasionnelle ou régulière, ce tableau vous aidera à choisir la quantité qui correspond à vos besoins.
| Votre consommation d'aides culinaires | Quantité par semaine | Quantité à commander (pour 1 mois) |
|---|---|---|
| Usage culinaire (pâtisseries, salades, granola, plats, ...) | 210g | 840g |
| Sportifs (apports nutritionnels élevés) | 210 à 280g | 840g à 1,1kg |
Vous vous demandez combien représentent 200g ou 1 kg d’aides culinaires ? Nous avons prévu quelques repères visuels pour vous aider à mieux visualiser les quantités selon les formats habituels.
1 poignée =
30g
1 bol =
200g
1 bocal =
500g
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Découvrez nos jolis bocauxAprès achat en vrac, transvasez vos noisettes en poudre dans un bocal propre et hermétique, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Un placard sec est idéal. Conservées dans un bocal fermé, elles gardent plus longtemps leur goût de noisette et leur texture sans rancir. Évitez de les stocker près de sources de chaleur ou d’odeurs fortes.
Choisir des noisettes en poudre en vrac permet de réduire les emballages et de limiter les déchets, tout en réalisant des économies. Vous achetez uniquement la quantité de poudre de noisettes dont vous avez besoin pour vos recettes, ce qui évite le gaspillage alimentaire. Le vrac est également pratique pour adapter vos achats à la fréquence de votre consommation.
Les noisettes en poudre sont idéales pour parfumer gâteaux, cookies, biscuits, financiers, génoises ou crumbles. Remplacez une partie de la farine par de la poudre de noisettes pour apporter moelleux et goût. Vous pouvez aussi les incorporer dans une pâte à tarte, une frangipane revisitée, une garniture de galette ou les saupoudrer sur des desserts aux fruits et au chocolat.
Les noisettes en poudre sont composées de noisettes issues de l’agriculture biologique. Elles peuvent contenir des traces d’autres fruits à coque, d’arachides, de graines de sésame, de céréales contenant du gluten et de soja. Elles ne conviennent donc pas aux personnes allergiques ou sensibles à ces allergènes.
Oui, les noisettes en poudre peuvent aussi s’utiliser en cuisine salée. Vous pouvez par exemple en ajouter dans une chapelure pour paner un légume ou un fromage, parsemer un gratin ou une poêlée de légumes pour apporter du croquant, ou enrichir une sauce. Elles se marient particulièrement bien avec les plats à base de courges, de carottes ou de fromages doux.
Pionnière du vrac bio depuis 2014, Manger Juste s'engage chaque jour pour une alimentation responsable: réduction du gaspillage alimentaire, suppression des emballages polluants et circuits courts.
Grâce à nos fruits secs, graines et fruits séchés bio en vrac, nous évitons plus de 300 tonnes de plastique par an. Nos produits 100% naturels, issus de filières locales et labellisés PME+, allient plaisir, qualité et respect de l'environnement - pour un monde plus juste et zéro déchet.