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Ingrédient : • 100 g d'épinards frais • 200 ml de lait entier • 5 oeufs • 75 g de farine • 100 g d'emmental râpé • 150 g de chiffonnade de jambon • 1 poignée de pousses d'épinards • Sel et poivre noir du moulin • Huile de cuisson

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Délicieux et très faciles à réaliser, la recette des mendiants JusteBio contient de bons fruits secs ou fruits séchés bio : amandes, noisettes, pistaches et cranberries. Vous pouvez varier en y ajoutant des raisins secs, des cerises séchées ou des morceaux d'amandes confites. Ingrédients (pour 30 mendiants environ): 300 g de chocolat noir 30g d'amandes bio 30g de noisettes bio 30g de pistaches bio 30g de cranberries bio Préparation : Étape 1 Faites fondre le chocolat au bain-marie....

Ingrédients : Pour la génoise : 4 gros œufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à café d'extrait de vanille Pour la crème aux noisettes : 200 g de pâte à tartiner aux noisettes (comme du Nutella) 200 ml de crème liquide entière 50 g de noisettes concassées (pour la garniture) Pour la décoration : Sucre glace Noisettes entières Instructions : Préparation de la génoise : Préchauffe ton four à 180°C. Chemise un moule rectangulaire de papier sulfurisé. Dans un bol, fouette les œufs et le...

Ingrédients : 1 blanc d’œuf 200 g de miel 75 g d'amandes décortiquées bio 75 g de pistaches décortiquées bio 75 g d'abricots secs bio 75 g de sucre de canne bio 1 cuillère de glucose liquide 1 cuillère d'arôme de vanille Préparation : Étape 1 Prenez du papier cuisson et étalez-le au fond d'un moule carré. Étape 2 Versez dans une casserole à fond épais le sucre, le glucose et 4 cuillères d'eau. Faites fondre le sucre et portez lentement à ébullition. Montez le blanc en neige. Étape...

Ingrédients pour 6 personnes : Pour les muffins : 50g de sucre de canne bio 80g de beurre 100g de farine 250g de pâte d'amande 30 cerises griottes 4 oeufs Pour la pâte de pistache : 20g de sucre de canne bio 50g de pistaches crues décortiquées bio 10g d’amandes en poudre bio 8cl d'eau Recette : ÉTAPE 1 Commencer par la pâte de pistache. ÉTAPE 2 Passer les pistaches 5 min au four pour les torréfier (elles doivent changer légèrement de couleur). En mettre quelques-unes de côté pour la déco....